MẬT ONG HOA CAFE DAKLAK

Mật ong hoa cafe Daklak chuẩn cân nặng 1,4kg/lít.

Đặc điểm mật ong hoa cafe nhà Khiêm Thiền bán

Màu và mùi

• Màu mật sáng, óng ánh dưới ánh nắng. Nhìn kỹ bạn sẽ thấy những bọt khí li ti trong mật khi vừa rót ra hoặc khi vừa vận chuyển, chai mật bị xốc tạo khí. Tuy nhiên, sau đó mật chỉ tạo 1 lớp bọt trắng khá mỏng và ít ở phía trên. 

• Độ đậm đặc của mật cao, nhìn qua màu nâu sáng đồng màu, mùi thơm mật nồng nàn. Rót mật, thì mật vẫn chảy đều và mạnh, không sệt hay dẻo.

• Mật có mùi thoang thoảng của mùi hoa cafe, có chút mùi cafe, dễ nhận biết.

• Hơi gas rất ít.

Trọng lượng 1.4kg/lít

Trọng lượng mật nói lên độ già (hay lượng nước còn lại) của mật.

Đây là tiêu chí kiểm tra mật già – đồng nghĩa mật ngon.

Mật nhà Khiêm Thiền đạt trọng lượng tiêu chuẩn cao là 1kg4 cho 1 lít mật. Mật già như thế, thì lượng nước còn trong mật khá ít, dưới 25%. Đó là lý do mật có độ đậm đặc cao, khối lượng cao và ít hơi gas.

Dù độ sánh cao, nhưng độ ngọt rất nhẹ và dịu, không có hậu ngọt gắt. Mùi thơm mật hòa với vị ngọt dịu, nếm thử là chỉ muốn ăn hoài.

Nhà Khiêm Thiền chỉ bán mật ong nuôi

Vì sao vậy? Tại sao không bán mật ong rừng?

Mật ong rừng, để lấy mật, người ta phải đốt tổ, hoặc lỡ tổ có ong non thì vắt luôn. Mật ong nuôi, người ta phải giữ đàn ong để còn sinh ra mật tiếp nữa.

Cũng chỉ là góc nhìn chủ quan của chủ tiệm, không muốn vì kế sinh nhai mà phải giết hại chúng sinh, né được cái nào hay cái đó ạ.

Kết tinh đường

Mật ong hoa cafe nhà Khiêm Thiền phân phối có tình trạng kết tinh đường khoảng sau 1 năm, dù để ở nhiệt độ phòng.

Mật để tủ lạnh dài ngày vẫn không bị kết tinh. Chỉ kết tinh khi mật đã lâu chưa sử dụng hết (khoảng 1 năm sau khi thu hoạch).

Đây là hiện tượng tự nhiên của mật. Do dù có kỹ đến cách mấy, mật vẫn sẽ có lẫn phấn hoa khi thu hoạch. Các bụi phấn hóa kết hợp với đường trong mật làm thành các kết tinh qua thời gian.

Tìm hiểu thêm về hiện tượng mật ong kết tinh (đóng đường) – có phải là mật giả hay không?

Mùa vụ Mật ong hoa cafe

Hoa cafe nở vào cuối đông đầu xuân, khi thời tiết lạnh bao phủ các vùng đồi núi. Đến khi trời ấm dần, là đàn ong cũng vừa quạt xong các tổ mật cho kẹo, đóng nắp.

Mật ong hoa cafe được thu hoạch vào thời gian này, tầm tháng 3 dương lịch.

Mỗi năm 1 mùa như thế. Mật để dành bán quanh năm.

Vào mùa thu, cỡ tháng 8, 9, mật ong hoa cafe bạn mua có thể hơi xuống màu sẫm hơn, có hơi gas nhiều hơn chút. 1 vài chai mật có thể có chút hậu chua chua.

Đó là đường trong mật đã chuyển hóa 1 phần. Điều này lại giúp cho hệ tiêu hóa, có enzym tốt. Bây giờ người ta còn có trào lưu làm mật ong lên men nữa mà.

Khi mật để nhiều năm thì có thể chuyển thành màu nâu đậm đến đen, mùi rất nồng. Việc sử dụng mật này, bạn có thể tham khảo thêm nhiều người. Tuy nhiên, đối với mình, không có gì là dư thừa dưới bàn tay của tạo hóa cả.

Giá Cả Và Số Lượng Hiện Có

STT	Tên sản phẩm	Dung tích	Giá	Số lượng
1	Mật ong hoa cafe chai nhựa	900ml	160.000đ	9
2	Mật ong hoa cafe hủ thủy tinh lớn	900ml	180.000đ	2
3	Mật ong hoa cafe hủ thủy tinh nhỏ	450ml	100.000	8

Cách Thức Mua Hàng

1. Bằng messenger Facebook
2. Qua email

Chính Sách Thanh Toán

Khiêm Thiền là một shop kinh doanh nhỏ, và thời gian chính là dành cho việc tìm hiểu, trải nghiệm, chia sẻ về cách thức Đánh thức khả năng Tự chữa lành của cơ thể, và các kiến thức khoa học đa chiều về dinh dưỡng.

Nên, xin phép được áp dụng chính sách Thanh toán chuyển khoản cho tất cả các đơn hàng.

Thông tin chuyển khoản sẽ được cung cấp khi xác nhận đơn.

Xin tri ân và chúc Quý khách một ngày an lành.