Ăn để sống và sống để ăn. Con người, con vật và cả cây cối đều ăn mỗi ngày để duy trì sự sống. Thậm chí, chỉ trừ loài người ra, tất cả sinh vật khác suốt cuộc đời chỉ nhằm cho việc ăn uống và nghỉ ngơi. Hôm nay Khiêm Thiền xin mở topic … Đọc tiếp
Mình mới đọc xong quyển Đường Xưa Mây Trắng của Ôn Nhất Hạnh. 1 trong những điều hay và đánh động tâm thức của mình là chuyện ăn uống thời Đức Phật tại thế. Ôn Nhất Hạnh cố ý dành 1 phần nội dung nói về cái chuyện ăn uống, để thấy rằng, các quy … Đọc tiếp
Xin tặng mọi người Bảng tỉ lệ chất đạm có trong các loại hạt thông dụng. Hạt là nơi chứa đựng toàn bộ dinh dưỡng thiết yếu cho 1 thế hệ cây mới, là nơi gene di truyền và cơ chế tái tạo 1 mầm sống mới có mặt. Thế nên, hạt rất giàu dinh … Đọc tiếp
Sau khi đọc quyển nhân tố Enzym, và tình cờ tìm được 1 hình trên google về 5 thành phần dinh dưỡng của 1 bữa chay sạch và lành, đầy đủ dinh dưỡng, mình thấy hình đại diện 1 dĩa thức ăn như bên dưới khá phù hợp. Thành phần dinh dưỡng của 1 bữa … Đọc tiếp
TỐN BẠC MUA ĐẠM NHƯ THẾ NÀO CHO ĐÁNG? Protein là chất Đạm, là bộ phận rất quan trọng xây dựng nên các tế bào cơ (nôm na thường gọi là Thịt) của cơ thể. Một cơ thể mà không có cơ bắp thì không đẹp, không có năng lượng vận động thì gần như … Đọc tiếp